vrijdag 15 mei 2009

Porties


Overgewicht is een verschijnsel dat zich in razend tempo verspreidt in de westerse samenleving. Menig wetenschapper stel zich de vraag naar de oorzaak van dit verschijnsel.

Dus op zoek naar een pil om het overgewicht tegen te gaan !!!

Met andere woorden: overgewicht ------- pil = alles opgelost !!!!

Dit zou veel te eenvoudig zijn.

Het is ongetwijfeld zo dat in bepaalde gevallen de oorzaak van overgewicht kan gelegen zijn bij hormonale of andere metabole afwijkingen, hierover gaan we het niet hebben en deze mensen dienen met de meeste zorg door beroepsmensen gevolgd te worden.

Als men rondom zich kijkt in het dagelijkse leven, in de supermarkt, in het restaurant of bistro dan merkt men vlug op waar een van de oorzaken ligt van overgewicht, namelijk in de grootte van de porties.

Enerzijds worden bepaalde aangeboden porties alsmaar groter en andere alsmaar kleiner. 

We zijn bijna geruisloos overgestapt van een biertje van 25 cc  naar eentje van 33 cc en de blikjes (met extra “voordeel”) bevatten  50 cc .

Een pakje pop-corn bevatten enkele jaren geleden 100 gram, nu zitten we in de bioscoop met een emmer op schoot.

Snickers, Mars, Bounty … vroeger 2 reepjes nu 3 reepjes per pakje.

En zo zouden we nog een tijdje kunnen doorgaan.

De aanbevolen portie groeten (300gram/dag) en fruit (400 gram/dag) worden echter door de meeste mensen niet gehaald. Naast groenten en fruit zijn met name brood, aardappelen, vlees en suiker de verliezers. Samengestelde gerechten en warme snacks worden daarentegen veel meer gebruikt.

We zouden kunnen stellen dat één van de maatregels die men zou moeten nemen om het overgewicht aan banden te leggen de beperking van de aangeboden porties zou moeten zijn.

Misschien dient de overheid hierbij op te treden.

Ook de levensgewoonten van de mensen veranderen en meestal ten nadele van de gezondheid en het lichaamsgewicht.

We bewegen te weinig !! we gebruiken veel te veel de wagen of het openbaar vervoer. We moeten meer stappen !!! 30 tot 60 minuten volgehouden matige inspanning levert in samenspel met een beetje op voeding te letten (porties verkleinen) zeer mooie resultaten op.


www.voedingsanalyse.com is een eenvoudig en gratis te gebruiken  programma  waardoor u uw voedingsgewoonten kan analyseren. U geeft gedurende 7 dagen nauwkeurig in al wat u eet en drinkt (zonder uzelf te beliegen natuurlijk) en het programma berekent onmiddellijk hoe uw voedingsgewoonten eruit zien en welk mogelijke fouten er worden gemaakt.

Ga met de resultaten van deze analyse naar uw voedingsspecialist en laat u begeleiden bij het optimaliseren van uw voeding.


dinsdag 5 mei 2009

Voedingsgewoonten


Een van onze belangrijkste levenstaken is ons lichaam voeden. We moeten goed zorgen voor ons lichaam, we moeten ons lichaam koesteren en het dat geven wat het nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Er is een spreekwoord dat zegt “Men is wat men eet” hier schuilt zeker een grote waarheid in. Een ander speekwoord zegt “De dood (de ziekte) schuilt in de darm” ook geen zinloze bewering. Deze twee spreekwoorden, die zeer oud zijn en steunen op veel ervaring en wijsheid onderstrepen het belang van gezond eten en gezonde voeding voor een optimaal functionerend lichaam.

Dat we in onze westerse samenleving geen tekorten hebben aan voeding staat buiten kijf, je hoeft onze supermarkten maar te bezoeken om vast te stellen dat we misschien wel in overvloed leven. 

Laten we het niet hebben over wat nu precies een “gezonde en gevarieerde voeding” is. Hierover kan men boeken vol schrijven. Laten we het ook niet hebben over “wie een gezonde gevarieerde voeding tot zich neemt heeft geen extra vitaminen of mineralen nodig”.

Elkeen die zich met menselijke voeding bezig houdt en wijzelf intuïtief ook, weten dat er bepaalde voorwaarden zijn aan dewelke ons voedingsgedrag moet voldoen opdat de voeding die we tot ons nemen efficiënt zijn werk zou doen. Als we ons lichaam voeden zou dat moeten gebeuren in ideale omstandigheden. Men hoeft geen groot geleerde te zijn om te beseffen dat als we ons voeden in een aangename omgeving, in aangenaam gezelschap zonder stress of gejaagdheid het lichaam hierop beter zal reageren dan wanneer we, over de middag, vlug een “broodje gezond” binnen spelen terwijl we van de ene “meeting” naar de andere rennen.

’S Morgens eten als een keizer, ’s middags als een prins en ’s avonds als een bedelaar. Tja wie doet dat nog? Het is in onze huidige maatschappij precies omgekeerd. ’S Morgens een kopje koffie, ’s middag een broodje gezond en ’s avond gaan we eens goed koken en lekker eten met alles erop en eran en dan met een volle maag naar ’t bed. 

“Beter gegeten dan bedden versleten” om gezond te zijn moet men goed eten!! dat klopt inderdaad, maar overdaad schaadt op alle vlakken. De porties die we voorgeschoteld krijgen worden alsmaar groter, om één enkel voorbeeld te geven: enkele maanden geleden zijn de bierbrouwers geruisloos overgeschakeld van een pintje van 25 cc naar een biertje van 33 cc en bijna niemand heeft het gemerkt, het pintje is wel duurder geworden maar tja “alles wordt duurder hé”. Het erge van de zaak is dat een biertje van 33 cc even snel op is als een pintje van 25 cc of met andere woorden, de hoeveelheid calorieën die we tot ons nemen door het gebruik van bier is plots met meer dan 10% toegenomen (en er worden ettelijke biertjes per dag gedronken in België)  zonder dat we het eigenlijk hebben beseft of erbij stilgestaan hebben. 

We mogen toch een glaasje wijn drinken hé, natuurlijk, zeker, want één glas rode wijn per dag heeft een gunstige invloed op hart en bloedvaten !! wetenschappelijk bewezen !!! Eén à twee glaasjes bij het slaatje dat we als lunch gebruiken, ’s avonds bij het thuiskomen een aperitiefje (maar op een been kan men niet staan), twee glaasjes wijn bij het avondeten en natuurlijk nog een cognac of whisky bij het laatavond nieuws. In totaal : 7 alcohol consumpties per dag of 49 per week !!!! en toch kan men deze gewoonten niet bestempelen als alcoholisme. 

Dit zijn maar enkele bemerkingen bij onze voedingsgewoonten, maar dikwijls zijn we er ons niet van bewust dat we verkeerd bezig zijn. “Ik ben het laatste jaar 10 kg bijgekomen en toch zijn mijn voedingsgewoonten niet veranderd” hoort men wel een zeggen. Dat kan inderdaad zo zijn, maar zijn we daar wel zeker van. 

Meten is weten !!! 


www.voedingsanalyse.com is een eenvoudig en gratis te gebruiken  programma  waardoor u uw voedingsgewoonten kan analyseren. U geeft gedurende 7 dagen nauwkeurig in al wat u eet en drinkt (zonder uzelf te beliegen natuurlijk) en het programma berekent onmiddellijk hoe uw voedingsgewoonten eruit zien en welk mogelijke fouten er worden gemaakt.

We raden u ten stelligste aan met de resultaten van deze analyse een voedingsdeskundige te raadplegen en u te laten begeleiden bij de optimalisatie van uw voeding.


Tijdens de weken die volgen zullen we hier op deze blog, regelmatig onderwerpen bespreken die te maken hebben met: hoe we ons lichaam op een gezonde en efficiënte manier kunnen voeden.

We zullen ook zeker aandacht schenken aan de voeding voor sporters en fitnessers. 


Wij wensen u veel plezier en inzicht bij het gebruik van www.voedingsanalyse.com